Lyon

Je sélectionne mon sommelier à Lyon

Gaëtan Bouvier - Sommelier conseil

Ancienne figure de La Villa Florentine, le sommelier trentenaire d’ascendance paysanne a été élu en 2016 Meilleur sommelier de France grâce à sa faconde naturelle, ses connaissances encyclopédiques et son talent de dégustateur hors pair. Un sacré personnage !

Lundi 01 octobre - 19h30
Ma première degustation
Mardi 02 octobre - 19h30
Ma masterclass privée
Mercredi 03 octobre - 19h30
Ma masterclass privée

Tristan Ringenbach - Triovino

Lui aussi est un grand fidèle de Wine & Transat, la péniche lyonnaise de Crozes-Hermitage, où il anime chaque été des ateliers de dégustation. Quant à son CV de sommelier, il est aussi fourni que l’est sa cave de la Presqu’île avec des passages dans quelques lieux mythiques comme La Poularde à Montrond-les-Bains, L’Espérance à Vézelay, La Pyramide à Vienne ou Le Cheval Blanc à Westhalten !
triovino.fr

Jeudi 11 octobre - 19h30
Ma première degustation
Jeudi 18 octobre - 19h30
Ma masterclass privée

Xavier Guillien - L’Encart

Habitué de la péniche Wine & Transat, ce grand gaillard, ex du Bistrot du Sommelier, l’adresse parisienne du Meilleur sommelier du monde Philippe Faure-Brac, trace aujourd’hui sa route à Lyon : après La Consigne et L'Harmonie des Vins, on le retrouve aujourd’hui à L'Encart où il tient l’affiche avec son poteau Julien Chazot.
www.l-encart.com

Lundi 01 octobre - 19h30
Ma première degustation
Mardi 09 octobre - 19h30
Ma première degustation
Mercredi 17 octobre - 19h30
Ma masterclass privée